
Geboren: 31.07.1970
Gelernter Koch & Küchenmeister
| 1989 bis 1996 | Internationale Aufenthalte: St.Avolt; Davos, St. Moritz, Lausanne; London |
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| Seit 1996 | Selbstständig Landhotel „Zum Kronprinzen“ |
| 2000- 2005 | Fernsehkoch VOX- Kochduell |
| 2001 | Gastgeber des Jahres. Mit-Begründer der „ Tafelrunde“ Rheinland Pfalz |
| Seit 2004 | Kochschule „Oppis Kochschule für Genießer“. Live –Cooking für Villeroy &Boch; Kitchenaid, QVC, SWR |
| 2006 | Gastgeber des Jahres/ die schönsten Landgasthäuser |
| Seit 2019 | Landhotel Zum Kronprinzen Boutique-Hotel „Kleiner Prinz“ Ferienhaus „Weinberg-Chalet“ |